2025*ひよこ豆味噌、失敗。
こんばんは、ヤマネコです。 今年の三月、春分すぎに味噌を仕込みました。
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季節しごと
2025*早めの、冷房準備。
こんばんは、ヤマネコです。 夏に向けて、そろそろエアコンの定期チェックを行いました。
2025*暖房器具の、冬じまい。
こんばんは、ヤマネコです。 すっかり春の陽気、というよりも初夏への移り変わりまで感じます。
春分すぎの、味噌仕込み。
こんばんは、ヤマネコです。 数日前、二度に分けて味噌を仕込みました。
2025*大寒、金柑の甘露煮を長持ちさせる。
こんばんは、ヤマネコです。 本日は大寒。一年で一番寒くなる時季の目安となる一日。
10年目の鏡餅、今年も鏡開き。
こんばんは、ヤマネコです。 気づけば愛用している鏡餅が十年目を迎えていました。
2025*人日の節句と、クリスマスの片づけ。
こんばんは、ヤマネコです。 朝からクリスマスツリーと、お正月飾りの片づけをしました。
ぬか床じまい2024
こんばんは、ヤマネコです。 少し前から、今年のぬか床も冬眠に向けた準備を進めていました。
栗の傷み、剥く前に確認。
こんばんは、ヤマネコです。 先日の渋皮煮づくりの後も何度か栗しごとをしています。
栗しごと2024*渋皮煮
こんばんは、ヤマネコです。 2024年、今年も栗しごとを始めました。