2018冬*足りない容器を、買わない柚子茶。
こんばんは、ヤマネコです。 ご近所さんから無農薬の柚子をたくさん分けていただきました。
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保存容器
再利用ボトルで、酸素系漂白剤の保存を。
こんばんは、ヤマネコです。 少し前に100円ショップで購入したボトルについて書いたのですが、そのとき余らせていたものがありました。
初めての手前味噌、解禁。
こんばんは、ヤマネコです。 使っていた味噌を昨日で使い切ったので、うつわに新しいものを移し替えました。 ※途中で味噌に発生した白カビの写真が登場します。
もしもの備え、お米のローリングストックをやめる。
こんばんは、ヤマネコです。 ちょうど一ヶ月ほど前の防災週間で、もしもの備えを見直しました。
2017夏*あっさり解決、ぬか床の白カビトラブル？
こんばんは、ヤマネコです。 ぬか床のある暮らし二年目ですが、先月の終わりにちょっとしたトラブルがありました。
冷蔵庫の収納、卵ケースを残した理由。
こんばんは、ヤマネコです。 先日の記事でもひっそりと登場していた冷蔵庫付属の「卵ケース」は、色々悩んだ末に残すことにしました。
同時に多用途に、常備菜の保存容器を使う。
こんばんは、ヤマネコです。 夏のわが家の食卓には、「買った野菜」があまり並ばなくなります。
常備菜の保存容器、使い方の見直し。
こんばんは、ヤマネコです。 昨日の更新で、野田琺瑯のレクタングル（保存容器）にココット皿が収まったことを書いていました。
冷麺に添える薬味セットは、一箱スタイル。
こんばんは、ヤマネコです。 食卓に冷麺が並ぶ機会が増えてきたので、今年も薬味セットをつくりました。
2年目のぬか床、一からの再スタート。
こんばんは、ヤマネコです。 昨年の夏からぬか漬けを始めたのですが、今年はその土台となる「ぬか床」を新しくつくりなおしました。