業務用だからミニサイズの、鰹節。

こんばんは、ヤマネコです。

昨年末、厚揚げと湯豆腐のマイブームがやってきました。

ねぎと醤油だけを添えることが多かったのですが、ちょうどいただきもののかつおぶしがあったので、それをふりかけたらとてもおいしくて。贈答品を使い切った後に小分けされたものを買いたいと思っていたところ、ロハコで業務用のかつおぶしを見つけました。

私にとって使う機会の少ないかつおぶし。業務用サイズで購入するなど考えたこともなかったのですが、よく見ると一般的なものより少量で小分けされていることに気がつきました。

一般的な（私が買ったことのある）かつおぶしは、約3g。
業務用の小分けサイズは、約1g。

基本的には使い切りサイズとして販売されているようでした。

一人分の湯豆腐などには1gでも多いのですが、3gのものをなかなか使い切れずにクリップなどで何度も留め直していたことを考えれば、このほうが圧倒的に便利で安心。

業務用というだけあって1gの小袋が四十袋も入っているので、その量を使い切れるかが心配だったけれど、賞味期限は一年以上（注文と到着は年末年始）。

個包装での大容量だからこそ友人とシェアするのも簡単。

ちょっと強引に難点をあげるとすれば、プラスチックごみが増えること。小分けタイプの最大のデメリットです。

ただ以前にもふれたのですが、個包装だからこそ一気に使い切らなければという心配が減るのも事実。食品である以上は早めに消費するに越したことはありませんが、物価高の現状、こうした工夫には助けられています。

どうやら1gパックのかつおぶし、同じヤマキさんの商品でスーパーなどでも買えるタイプがあるようです。

業務用のほうが粗めの削り方（原材料は同じで形がイマイチなB級品？）なのかなと想像しています。ただそこまでのこだわりのない私にとってはアウトレットでもなんら問題ありませんでした。

じつは四十袋の業務用パックを二つ購入。一つは友人とシェアしたものの手元にもたっぷり残っており、当分リピートすることはないと思うのだけれどこれなら最後まで無駄なく使い切れそうな気がします。

本日の猫は、ずっとぴんぼけ（ごめんなさい）。

いって……

かえって……

こんなにもぽやぽやの写真になっていたとは。
カメラの調子が悪いのかと心配したけれど、どうやら私の腕のようです。精進します。

本日もおつきあい、ありがとうございました。

こちらからお帰りいただけると、心の支えになります。