重ねて使える、ケーキクーラー。
こんばんは、ヤマネコです。 趣味で続けているお菓子づくりの道具に、新しいケーキクーラーを追加しました。
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食べもの・飲みもの
発芽玄米、始めやすいのは夏。
こんばんは、ヤマネコです。 あこがれの発芽玄米を始めて数ヶ月経ちましたが、最近、仕込みが楽になりました。
13年前に賞味期限が切れた、はちみつ。
こんばんは、ヤマネコです。 とうとうこの日がやってきました。
さくらんぼの、そのまんま冷凍保存。
こんばんは、ヤマネコです。 先月の終わり、山形の知人から箱いっぱいの「さくらんぼ」が届きました。
真竹の冷凍保存と、七夕。
こんばんは、ヤマネコです。 先月たくさん真竹をいただいたので、下茹でしてから冷凍保存しておきました。
猫とシェアする、自家製ツナのオイル漬け。
こんばんは、ヤマネコです。 二ヶ月に一度くらいのペースで、マグロのコンフィ（ツナのオイル漬け）をつくっています。
らっきょう漬け、甘すぎて対策。
こんばんは、ヤマネコです。 毎年わが家でもらっきょう漬けをしているのですが、今年は知人からも一瓶の「甘酢漬け」を譲り受けていました。
食後のびわ、種は育つか。
こんばんは、ヤマネコです。 一ヶ月ほど前に、新鮮なびわの実をいただきました。
梅シロップは、いつものお砂糖で。
こんばんは、ヤマネコです。 今年の梅しごとは、今月頭に仕込んだ「梅シロップ」からのスタートでした。
少ない道具で、納豆仕込み。
こんばんは、ヤマネコです。 納豆がとても好き。そんな単純な理由で自家製を始め、五年目となりました。