エンドウ豆は、楽して食卓へ。
こんばんは、ヤマネコです。 気づけば今月、エンドウ豆の旬に入っていました。
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食べもの・飲みもの
そら豆は、今年もオーブン焼き。
こんばんは、ヤマネコです。 今年もそら豆が出始めました。
2024*春はたけのこ、あく抜きは圧力鍋で。
こんばんは、ヤマネコです。 数日前に今季初めての筍を堪能しました。
2024*いちごの、コンポート。
こんばんは、ヤマネコです。 小粒のいちごがだいぶお安く並ぶようになったので、コンポートをつくりました。
グリーンマテ茶、はじめました。
こんばんは、ヤマネコです。 例年よりだいぶ早いのですが冷茶の常備を始めました。
電子レンジ、2分で佃煮。
こんばんは、ヤマネコです。 本日は穀雨。早いもので、立夏間近の時節です。
柏餅の、簡単な見分け方。
こんばんは、ヤマネコです。 知人から柏餅をいただきました。
2024*季節限定、iHerbでチョコレート。
こんばんは、ヤマネコです。 今冬もiHerbでフェアトレードチョコレートを買いました。
柑橘のむき方、アップデート。
こんばんは、ヤマネコです。 甘夏、八朔、グレープフルーツなどなど、大きめの柑橘は決まった方法でむき続けていました。
2024年3月の庭、雨の多い春。
こんばんは、ヤマネコです。 今月も庭の様子をご報告させてください。