炒め物に便利な、シリコーンツール。

こんばんは、ヤマネコです。

長年愛用しているキッチンツールに、無印良品のシリコーンツールのシリーズがあります。

中には使いこなせずに手放したものもあるのですが、十年以上の愛用品や、まったく同じものを二本以上購入するほどのお気に入りも。

とくに混ぜたり炒めたり、鍋やボウルの底をこそげたりするのに便利なへらは、使わない日がないほど重宝しています。

ただ最近、野菜炒めには別の道具を使い始めました。

シリコーン刷毛です。

チャーハン（ごはん）やみじん切りの野菜など、食材が細かいと刷毛の先端に挟まってしまいそうですが、これまでちょっと炒めにくかった大きめの根菜などを扱うときにはこれが本当に便利。用途が少し限定されますが、もともとの愛用品なので積極的に使い分けています。

購入した当時の使い道は、製菓用のケーキ型などに油を塗ること。その目的で手に入れた後、鍋類へ油を引くのにも便利だと気がつきました。

そんななかで野菜炒めなどにも使い始めたのですが、これも食材に油を塗っているのと同じこと。ついでに炒めているといった具合です。

これまで大きめに切った野菜には油がいきわたっているか不安で、投入する油のほうを多めに入れなければと思っていたのですが、刷毛を使い始めたことでその心配がなくなりました。結果、ちょっとだけヘルシーになっているかもしれません。

せっかく所持している道具なので、これからも機会があれば用途を増やしつつ愛用していきたいです。

本日の猫。

掃除で寝室を往復しているうちにお昼寝を邪魔してしまったため、このお顔。

この後、無事にお昼寝の二度寝をしていました。

本日もおつきあい、ありがとうございました。

こちらからお帰りいただけると、心の支えになります。