旬のブロッコリーを、蒸し焼きに。
こんばんは、ヤマネコです。 ブロッコリーが、そろそろ旬を迎えると聞きました。
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食べもの・飲みもの
2023*久しぶりの、渋柿しごと。
こんばんは、ヤマネコです。 本日10月26日は、柿の日だそう。
2023*自家製煎りぬかと、ぬか床じまい。
こんばんは、ヤマネコです。 少し前からぬか床じまいを進めていました。
ポット1つから、マグ4つへ。
こんばんは、ヤマネコです。 すっかりホットドリンクがおいしい季節になりました。
2023*わが家のマロングラッセレシピ
こんばんは、ヤマネコです。 今年もマロングラッセをつくりました。
季節しごとのシロップを、食卓へ。
こんばんは、ヤマネコです。 今月に入ってから栗しごとを数回行い、その合間に生姜糖もつくりました。
2023*新生姜の旬と、生姜糖。
こんばんは、ヤマネコです。 一年半ぶりに生姜糖をつくりました。
加圧0分、圧力鍋でさっと枝豆。
こんばんは、ヤマネコです。 最近になって、枝豆も圧力鍋調理ができることを知りました。
無印良品*同じボウルを、3つ持つ。
こんばんは、ヤマネコです。 四年ほど前に無印良品でステンレスボウルを三つ購入しました。
2023*わが家の渋皮煮レシピ
こんばんは、ヤマネコです。 新鮮で大きな栗が手に入ったので、今年も渋皮煮をつくりました。