こんばんは、ヤマネコです。
わが家の朝食は、家族それぞれに自分で準備してもらう「セルフサービス」です。
そのためにいくつかの選択肢を用意しておくのが、私の仕事。それは自分の動きやすいタイミングで準備ができるので、「朝の」必須家事を減らせるのが利点でした。
そしてその選択肢の一つが、グラノーラ。穀物系のシリアルです。
グラノーラは、オートミールやナッツ、ドライフルーツなどを取り入れ、簡単に手づくりすることができるもの。というわけで五年近く手づくりストックを続けてきたのだけれど、それも猫の闘病中にストップしていました。
その後一人暮らしになったり、別れがあったり、家族が戻ってきたり、心の整理が追いつかないまま暮らしの変化が続く中でたくさんのやる気を失って、久しぶりに市販のグラノーラを購入することに。それがこちらでした。
最初は近隣でも手に入れやすいものがいいと思ったのだけれど、ふだんから製菓材料などを買っているショップで気になるものを見つけたので、ほとんど悩まず決定です。
主原料は、有機材料と粗精糖。これに同ショップで購入したハイカカオのクーベルチュールを砕いて入れて、ミルクをかけてペロリ。
なお、土台となっている「オーツ麦」は、小麦アレルギーの方でも食べられる食材です。このグラノーラには全粒粉やフスマもふくまれているので完全なグルテンフリーではないようですが、「減グルテン」を目指す私には悪くない内容でした。
当初は戻った家族の朝食用にと買い置いたものですが、この春以降しばらくの間、食欲が落ちていた私はこれとおかゆだけで生きていました。おかゆも玄米で炊くことが多かったので、これらの高栄養にずいぶん助けられた気がします。
購入分を食べきったら、また手づくりに戻す気持ちもあるのだけれど、理想的な材料のシリアルが市販されているのは心強い上、これは自分でレシピを考えるときにも参考になる一品でした。
自分でなんとかつくれるものでも、時には市販品を口にしてみる。それもよい経験だと思います。
本日の猫。
猫はどこから見てもかわいい生き物ですが…
一番ゾクゾクときめく（？）のは、ちょっと高いところにいるこの角度かもしれません。見下ろされるのが好きだ。
本日もおつきあい、ありがとうございました。
こちらからお帰りいただけると、心の支えになります。
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