とうもろこしごはん、その後に。
こんばんは、ヤマネコです。 今年も地場産品のとうもろこしを見かける季節になりました。
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季節しごと
2023*梅シロップ、40日目の解禁。
こんばんは、ヤマネコです。 先月仕込んだ梅シロップの熟成期間を終えることにしました。
2023*梅シロップ、10日間の記録。
こんばんは、ヤマネコです。 二週間ほど前に仕込んだ梅シロップの経過報告をさせてください。
2023夏*7年目の、ぬか床。
こんばんは、ヤマネコです。 毎年秋には冬眠させるぬか床を、先月末に起こしていました。
2023*らっきょうは、今年も粗漬け。
こんばんは、ヤマネコです。 梅雨入り前の話なのですが、梅干しにつづきらっきょうも漬けていました。
収穫量の少ない実から、ジャムをつくる工夫。
こんばんは、ヤマネコです。 今年は庭のブルーベリーの収穫ができなくなってしまいました。
グラニュー糖で、梅シロップ。
こんばんは、ヤマネコです。 先日の梅干し仕込みに続いて、シロップもつくってみることにしました。
ドクダミチンキを、使いやすく。
こんばんは、ヤマネコです。 ちょうど一年前にドクダミチンキを仕込んでいました。
春が旬の、のらぼう菜。
こんばんは、ヤマネコです。 徒歩圏にいくつかの無人販売所があります。
2年ぶりの、栗しごと。
こんばんは、ヤマネコです。 今月は初旬からちょこっとずつ栗しごとを進めていました。